enzo 鉄フライパン 26cm IH対応 EN-010 エンゾー エンゾウ 和平フレイズ))

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視聴ページへ(外部サイト)商 品 詳 細何度も実験を重ねてたどり着いた、熱がムラなく均等に伝わりやすい厚みを採用しました。大きな食材を入れられるよう底面は広く、ソースなどの流し込みを考慮して側面の立ち上がり角度は深く設計。強火でさっと調理ができる鉄材料だから、肉の旨味を逃さずに香ばしい焼き上がりに。特にステーキ調理で真価を発揮するフライパンです。本体は、スピン加工による成型で、立ち上がり角度70度にこだわり、焼底面を広くとりました。この形状を再現するには一般的なプレス加工機では作れないため、スピン加工にて細部まで仕上げています。ハンドルは天然木(ブナ)とステンレスのフラットバー(角断面)を組み合わせ、にぎりやすい形状にこだわった、本シリーズを代表する洗練されたデザインです。【商品仕様】サイズ:470×260×90mm重量:約1100g材質:本体/鉄(底厚2.0mm)、内面・外面/シリコン樹脂塗装原産国:日本

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